花草与花草搭配
花草可以单独泡饮，也可以不同口味的花草相互搭配冲泡，这样既能调补口味，保健价值也更能相得益彰，花草之间的混搭泡法一般也称为复方花草茶饮。
花草与药草搭配
花草中有很多具有药用功效的品种，材料主要是草本植物的茎和叶，因此，这些花草也被称做药草，比如黄芪、当归、西洋参、五味子、决明子等。花草和药草搭配饮用具有明显的防病祛病功效。
花草与水果搭配
将不同的花草配以鲜美的水果，就成为当下比较流行的花果茶了。花果茶在冲泡后仍能保持花果原有的风味，长期饮用也能清热解毒、镇痛消肿、养脾胃、止泻等。
