难以割舍的恰似炊烟的韵味。
若论喝茶,我是从当年下放农村时开始的。确切地说,那时是在“品茶“。我当时下放在丘陵地带,是个产粗茶的地方,每年春夏两季茶,从采摘到炒制,备尝辛劳;尤其是炒制,道道工序烟熏火燎,其技艺全在对火候的把握上。而”品茶”,也算是一道工序,不可或缺,就是每锅上来后,都要当场泡上一杯,品鉴质量。毕竟当时日子清苦,缺少油水,茶品多了,一夜下来,心里糙的难受。所以,我反而对茶敬而远之。记得当时,我为父亲炒制过一斤新茶。虽说是粗茶,但父亲很感动,喝的津津有味。甚至家里来客时,父亲还坚持为客人泡上一杯,并向客人说明,这是儿子做的茶。父子之情,全融在了一杯粗枝大叶的茶水中。
周末,晴好,无约。午饭后清闲,顺势躲进存福鼎白茶的小屋,大肆嗅闻起来。这里有普洱生茶的香,有普洱熟茶的香,有新茶的香,有老茶的香。后来,照例凑到存放陈年白茶的纸箱边,从缝隙中不断感受醉人的呼唤。这是最早收来的一批白茶,跟着我在这座城市里兜兜转转,好多年。一直沉迷于她的香气,因为茶饼原料有芽有叶还有梗,香气总是显得饱满丰富,嗅来会有种充盈的感觉。久了,便偏执地认为,有她在,就有陪伴。
福鼎白茶,有您的陪伴,生活更加有声有色!