安徽霍山茶业

霍山县位于安徽省西部、大别山北麓，地处北纬31°03′-31°33′，东经115°52′-116°21′之间。面积2043平方公里，人口37万，辖16个乡镇、130个自然村，属北亚热带温湿季风区，植被丰富，物种众多，森林覆盖率达74.5%，生物物种多达6500余种，是一个生态系统相对完备、森林植被垂直分布、珍稀物种丰富的天然宝库。海拔1774米的大别山主峰白马尖雄居县内，著名佛子岭、磨子潭、白莲岩三大水库镶嵌其中，境内群峰竞秀，竹茂林幽，气候温和，雨量充沛。有丰富的茶叶、蚕桑、毛竹、水电、药材、板栗、矿产等自然资源，素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”的美誉。
一、霍山茶叶基本情况
历史悠久 有据可考霍山种茶已有2000多年历史。据清光绪《霍山县志》记载：“霍山黄芽之名已肇于西汉。”唐代李肇在《国史补》中记载：“风俗贵茶，茶之名品亦众……寿州有霍山黄芽。”
明代万历年间霍山县令王毗翁一生嗜茶爱茶，每到茶叶生产季节都亲自参与制茶，品茶。著有焙茶一绝云：
露蕊纤纤才吐碧，
即防叶老采须忙，
家家篝火山窗下，
每到春来一县香。
这首诗清晰地描绘了当时霍山茶叶生产、加工... [详细介绍]