【展会介绍】
2016上海酵素产业展将于2016年12月4日-6日在上海光大会展中心盛大召开，汇聚日本、韩国、台湾等原产地的数百品牌及优质酵素精品亮相上海酵素展。上海酵素展将举办成中国酵素主题展，促进相关健康产业的深度发展； 打造酵素精品与健康产业链中的工、商业的高效对接平台；国内外优秀酵素产品间的相互比较、强化国际竞争力及现代化产业的建设；为酵素产业的上下游企业搭建多赢的商贸平台；挖掘酵素的高附加值，成为未来的投资热点；促进酵素在医药、保健食品、健康产品、保养品等产业链上的深层次发展；普及公众对酵素的认知度、建设行业标准化、标榜行业权威品牌。
主办单位：中国进出口商会 上海市食品行业协会
承办单位：上海富邦展览服务有限公司
展览时间：2016年12月4--6日
具体日程安排：
布展时间：2016年12月2日－3日（9:00－17:00）
展览时间：2016年12月4日－6日（9:00－17:00）
撤展时间：2016年12月6日 （14:00）
展览地点：中国●上海光大国际会展中心（漕宝路88号）
【产业介绍】
随着人类对酵素的发现与重视，酵素相关的产业得到迅速的发展，近年来，酵素食品风靡于日本、韩国、台湾以及欧美发达国家。基于养生理念日益被重视及营养观念不断推广，酵素相关食品也逐渐走入中国，在我们国家已经有许多关注健康的成功人士开始饮用。我们相信，酵素必将成为我们生活中必不可少的新一代的养生食品。
某研究报告指出，目前酵素食品在日本一年可达1000 亿日元的消费额。2012年全球酵素市场达到50亿美元规模，其中食品用酵素发展空间及成长潜力大，年成长率7％以上，而衍生的酵素概念商品更是渗透至绝大多数食品业。学者指出，微生物酵技术虽是最古老的生物技术，却也是对人类生命与健康最务实、最有效的生物科技。酵素食品是近几年才开始进入中国大陆市场，并且迅速升温。就目前来说绝大部分酵素食品都源于进口。因此酵素在中国市场必定具有很大的发展空间。
【展览范围】
天然酵素、酵素原液、酵素粉、酵素饮品;酵素系列保健食品、酵素饮料、酵素保养品、酵素美容化妆品、酵素健康养生产品、酵素特许加盟品牌、酵素制品生等。
【现场活动】
1、酵素产业高峰论坛
2、养生专题讲座
3、新产品发布及推介会
4、优质产业评选颁奖
【邀请观众】
主要参会人员华东地区卖场、免税店、夜场、高档会所、高端写字楼、星级酒店、礼品市场、私人会所、度假村、酒吧、娱乐场所、高端疗养院、证券公司、各国商会、大使馆、科研机构、白领公寓、高级管理者；企事业单位团购、政府提供、部队提供等；家乐福、沃尔玛、华润万家等商超、精品专卖店；以及天猫、一号店、京东商城等电商参观采购。近1000多家驻沪商贸机构包括世界500强企业中国总部、海外企业及商贸公司、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；食品采购商、食品饮料经销、食品饮料代理商、食品贸易商、食品批发商、食品进出口商、网商等专业观众。
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地址/Add: 中国上海徐汇区漕宝路88号(200235)
电话/Tel: （86-21）5169 0368 传真/Fax: （86-21）6979 8033
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