枝条遒劲盘结像藤子一样,所以他还有另外一个名称叫做“坝糯藤子茶”,“坝糯藤子茶”曾经是头人、土司与贵族的专供茶,历代是进贡茶的首选,普通百姓很难品尝的到。
专家对坝糯古茶山普洱茶特色做了以下归纳:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,在云南大叶种中无出其右者。
坝糯古茶山海拔达1840米,生态环境非常好。坝糯藤子茶头拨春茶的嫩度极高,所以当地茶农的采摘习惯是采的比较长,马蹄也比较多,这也算是坝糯茶的一个典型标志吧;而在这海拔1800米天地云交汇之处由夏德生家族祖辈就辛勤开垦一片地种下茶树、从1999年仲怀忠进入夏氏家族、开始熟悉这片土地、从2010年开始扩开荒地、2012年参与管理、要求不打农药采用农家有机肥。采用手工采茶、分拣、炒茶、揉茶、晒茶、检茶等一系列纯手工制茶而出名、目前年产茶成品一万公斤以上、其中自家生态茶伍仟公斤以上。
生态茶系列--十二生肖生茶饼-极具收藏价值、从营养、功效区分:生茶经自然发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。